С фастфудом я уже давно. Имею уже большой опыт наблюдения за всякими этими точками быстрой еды. Поделюсь и с вами.

Всегда покупайте в точке с большой проходимостью

Риск, что вас накормят протухшими или просроченными продуктами здесь сводится к нулю — ингредиенты в точке, к которой выстраивается очередь вряд ли будут залеживаться. Да и за счет большого потока людей владелец вряд-ли станет экономить на качестве продукта или изыскивать продукцию с истекшим сроком годность. Это аксиома! Не стоит брать фастфуд в точке, где всегда мало людей или же она стоит далеко от центральных проходимых улиц.

Покупайте тогда, когда перед вами люди ожидают заказ

А шаурмен или повар занят приготовлением заказа. Здесь риск минимален, что повар только что пришел из туалета. А свои перчатки (или руки) он уже обтер об предыдущий продукт. А те, кто об этом не подумал? Значит им это и не нужно. Покупать в точке, где нет людей не стоит — когда народу мало они могут и пол начать мыть, как это было в KFC. Когда есть лишние деньги и хочется шаурмы я езжу в одну хорошую точку, но заказываю шаурму только в том случае если:

1. Один товарищ занят кручением шаурмы и в данный момент крутит шаурму для других голодающих стоящих в очереди.

2. Оплату принимает второй товарищ.

Наблюдайте за тем, кто делает вам фастфуд

Согласно санитарным нормам повар должен заниматься только едой и должен быть одет в соответствующую одежду. Обращайте внимание на обувь — особенно это видно зимой, если продавец в повседневной обуви, то такую точку лучше обойти стороной. Также наблюдайте как отвлекается человек, который делает вам еду — взялся за шкаф, чтобы вытащить что-то, должен снять перчатки. Про деньги и подавно — снял перчатки, взял оплату. Аккуратный повар, который уважает себя и покупателей — такие есть. Их мало, но они есть.

Надеюсь, вышеуказанные наблюдения помогут вам выбрать хороший фаст-фуд. Приятного аппетита!