Вроде бы мои дела по ЖКТ нормализовались. Как там в песне поется «Я мечтаю о морях о кораллах, я поесть хотела суп черепаший… Я шагнула на корабль, а кораблик. Оказался газетой вчерашней».

Так и у меня: » Я мечтаю о хороших котлетах, Я поесть хотел их очень сильно…» А дальше я не придумал…

В общем, идея о котлетах меня не покидает. Именно о тех котлетах, которые были у мамы на работе в химическом институте до 1993 года. Я их помню! Котлеты были очень отвратные, от «вечно мухлюющей буфетчицы», именно так ее называла мама, потому что та всегда хотела что-то себе утащить и добавляла в котлеты хлеб, а фарш таскала домой.

А мне нравились такие котлеты — они не сухие, сочные и чувствовался запах хлеба. Все их тихо ненавидели, но мне нравилось. Хотя я и был в то время пендюком, но помню.

Мой предыдущий опыт получился плачевным, но в этот раз все более менее вышло.

Что я сделал?

1. Нарезал лук на терке очень мелко;
2. Добавил 1 яйцо на 400 гр фарша, а не 2
3. Не стал вымачивать хлеб
4. После того как все размешал дал фаршу настояться.
   
5. Получилось вроде неплохо. На вкус именно такие, о которых я и мечтал. Съел пока одну, посмотрю как желудок ответит. Канцерогены снял ножиком, чтобы не есть зажарку.

А так дела по старому. Что-то опять я без работы. Все сделал, заказчики молчат. Вчера кое что читал по программированию, кое-что делал для себя, есть у меня одна идея. Мама что-то под вечер чудить начала, я посмотрел прогноз и сразу понял:

Вечером -7, а в субботу аж +5. Опять на вы начала меня называть, требовать свой паспорт и уточнять, что Михал Палыч тут вообще делает и нет ли у него корыстных мыслей что-то украсть или забрать часть жилплощади.

Но быстро я парировал данную беседу, говорю спать уже пора, ложись, утром перфоратор будет сверлить. Легла. Сейчас проснулась, вроде нормально. Уже глазами ищет куда бы сегодня направить енотовскую энергию.

А я немного поспал. Что-то не спится. Сейчас вот рис отварю и посплю еще немного.

Так чувствую себя отлично, только вот настроение прыгает. То хорошее, то плохое. Наверное, кризис среднего возраста меня настиг. Но я никогда свое настроение никому не показываю — считаю, что показывать свое плохое настроение другим людям это признак дурного тона.

Как говорила одна знакомая:

— Все люди нервные, а тот кто показывает свое настроение ни в чем неповинному человеку, тот обычный хулиган.

Пишу дневник, журчит рис на кухне, а я глазом смотрю бокс. Раньше вообще терпеть не мог эти мордобои. Но и сейчас выборочно — мне нравится только профессиональный бокс. Уже читаю по этой теме, начал с биографий спортсменов. Интересно так. Рад, что нашел себе небольшое отвлечение.

Вчера с мамой по телевизору смотрели в 100500 раз «Служебный роман». Вот реально прям душа отдыхает! Чудеса кинематографа СССР!… А сегодня хочу что-нибудь с Бурковым посмотреть…

Ну ладно, заболтался, зачитались и вы. Спасибо, за внимание.

P.S. Уже дописал дневник и понял чего хочу. Котлеты с подливом. Или гуляш с подливом. Интересно, осилю ли я это дело? Так хочется.

Блин, надо будет сходить в самую дешевую столовую, там наверняка и котлеты хлебные и гуляш с подливом.